BIOCOP
Las semillas de sésamo negro tienen mayor porcentaje de calcio y hierro que las blancas; y contienen menos grasa. Su uso culinario es similar: se pueden añadir a licuados, zumos, ensaladas, guisos. Como mejor se asimilan son molidas. Al no estar tostadas son ideales para decorar paneras y pasteles antes de hornear.
Análisis nutricional por 100g de producto
Valor energético | 2379 kJ/573 kcal |
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Grasas | 49,67 g |
Acidos grasos saturados | 6,96 g |
Hidratos de carbono | 11,75 g |
Azúcares | 0,30 g |
Fibra alimentaria | 11,80 g |
Proteínas | 17,73 g |
Sal | 0,03 g |
Otros datos:
Cod. | 8423903043400 |
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Marca | BIOCOP |
Certificado por | ES-ECO-019-CT ES-ECO-019 |
Agricultura | No-UE |