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Frapuccino con bebida de soja

PORCIONES: 4 personas

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos

DIFICULTAD: fácil 

Ingredientes

  • 1 taza de café frío
  • 250 ml de bebida de soja natural
  • 3 cucharadas de azúcar de caña biológico
  • 2 tazas de cubitos de hielo
  • cacao en polvo al gusto
  • avellanas troceadas al gusto 

Preparación

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Prepara el café con moca y déjalo enfriar. 
Echa la bebida de soja, el café y el azúcar en la batidora y bate durante algunos segundos. A continuación añade el hielo y mézclalo todo hasta que se enfríe pero no demasiado y el hielo esté picado finamente.

Sírvelo en un vaso largo.
Decóralo con cacao en polvo espolvoreado y unas avellanas troceadas.
Sírvelo con una pajita para beber

Consejos
Antes de batir deja que el café se enfríe bien

Ideas y variantes
Las variantes son prácticamente infinitas: la bebida de soja se puede aromatizar con vainilla y cacao o sustituirla con bebida de almendra, según apetezca; en lugar de café moca o espresso se puede usar café soluble (con 2 cucharadas es suficiente); si las calorías no te preocupan, puedes añadir topping de chocolate o de caramelo, cacahuetes picados o galletitas troceadas.