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6162 Vinagre ume-su Lima 250 ml
LIMA
El Ume-Su es el zumo rojo de las umeboshi puestas en salmuera con hojas de shiso. Se usa igual que el vinagre aunque es menos ácido (acidez 2,4º). Tiene un sabor refrescante y agradablemente salado.
"Ciruelas Ume (Prunus mume)* 74%, sal marina, hojas de Shiso (Perilla frutescens)*.
*De agricultura biológica."
El UmeSu se utiliza en aderezos para ensaladas, mayonesa, pepinillos, etc. Su fragancia es también apreciada saltear verduras, con arroz, cuscús o pasta. Mejora el sabor del tofu.
Conservar en lugar fresco y seco.
El UmeSu se utiliza en aderezos para ensaladas, mayonesa, pepinillos, etc. Su fragancia es también apreciada saltear verduras, con arroz, cuscús o pasta. Mejora el sabor del tofu.
Conservar en lugar fresco y seco.
Análisis nutricional por 100g de producto
| Análisis nutricional por 100ml | |
|---|---|
| Valor energético | 23Kcal/96Kj |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1.3 g |
| de los cuales azúcares | 1.3 g |
| Fibra alimentaria | 1.7 g |
| Proteinas | 0 g |
| Sal | 26 g |
Otros datos:
| Marca | LIMA |
|---|---|
| Certificado por | BE-BIO-01 |
| Agricultura | No UE |
U/c 6 
