BIOCOP
El azuki es una legumbre nutritiva con un alto contenido de proteínas. Es beneficiosa para los riñones. Cocinada con el alga kombu ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre. También se puede utilizar para hacer anko o pasta dulce de judias, muy utilizado en dulces japoneses.
Análisis nutricional por 100g de producto
Valor energético | 1377 kJ/329 kcal |
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Grasas | 0,5 g |
Acidos grasos saturados | 0,2 g |
Hidratos de carbono | 62,9 g |
Azúcares | 0 g |
Fibra alimentaria | 12,5 g |
Proteínas | 19,8g |
Sal | 0,01 g |
Otros datos:
Cod. | 8423903003046 |
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Marca | BIOCOP |
Certificado por | Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica CCPAE |
Agricultura | No-UE |