BIOORGANIC
Las alcachofas representan una excelencia de la tradición gastronómica. La realización de este producto típico de Apulia comienza en septiembre, en este mes comienza el cultivo de la alcachofa en las granjas familiares, y luego continúa con un cuidadoso riego y seguimiento hasta que la preciada "alcachofa" florece en primavera. Cadena de suministro muy corta: procesamiento exclusivamente a mano de un producto "crudo" y envasado solo 8 horas después de la cosecha, lo que le permite saborear el inconfundible sabor del corazón de alcachofas frescas, condimentado según la antigua receta de Apulia.
Análisis nutricional por 100g de producto
Valor energético | 165 kJ/39 kcal |
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Grasas | 0.1g |
de las cuales saturadas | 0.1g |
Hidratos de carbono | 5.4g |
de los cuales azúcares | 0.73g |
Fibra alimentaria | 4.55g |
Proteínas | 2.19g |
Sal | 1.48g |
Otros datos:
Marca | BIO ORGANICA ITALIA |
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Certificado por | Demeter DEMETER |
Agricultura | UE |