Soja verde Biocop 500 g Ver más grande

1101 Soja verde Biocop 500 g

BIOCOP

La soja verde o judía mungo (Vigna radiata) es una legumbre diferente que la soja común. Más fácil de digerir que otras legumbre. Tiene un alto contenido en proteínas (35g/100g) y fibra (22g/100g). Rica en vitaminas del grupo B y especialmente en ácido fólico (B9). Rica en minerales como hierro, fósforo, potasio, cobre, calcio, selenio y sobre todo magnesio.

SOJA verde*. *De agricultura biológica
Trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces Trazas : Cacahuetes Trazas : Frutos secos con cáscara Trazas : Gluten Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Soja y derivados
Dejar en remojo unas horas. Cambiar el agua y poner a cocer. Dejar hervir a fuego fuerte durante 2 minutos y luego fuego lento durante aprox. 45 minutos añadiendo un poco de agua fría de vez en cuando. Retirar del fuego antes que se abra la piel. También puede utilizarse para germinar.
Conservar en lugar fresco y seco.

Análisis nutricional por 100g de producto

Valor energético 1561/ 373 kcal
Grasas 18.30 g
Acidos grasos saturados 2.39 g
Hidratos de carbono 6.29 g
Azúcares
Fibra alimentaria 22 g
Proteínas 34.74 g
Sal 0,01 g

Otros datos:

Cod. 8423903011010
Marca BIOCOP
Certificado por Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica CCPAE
Agricultura No-UE
  •  PVPr 2.85 €
  •  U/c 6
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