Biocop presente en Alimentaria 2024
Biocop presente en Alimentaria 2024
Con mejores ingredientes, de calidad, sabroso y con certificación ecológica. Desde Biocop regresamos un año más a Alimentaria, para presentar nuestras últimas novedades de producción propia bajo este denominador común. El salón internacional de alimentación, bebidas & food service tendrá lugar entre el 18 y el 21 de marzo en Fira de Barcelona y nos podréis encontrar Organic Foods, en el stand B310 del Hall 4.
Entre nuestros últimos lanzamientos destacan las galletas de trigo espelta choco-naranja; los nuevos caldos ecológicos de pollo y de verduras; y nuestra nueva gama de magdalenas y bizcochos. Además, en nuestro stand también se podrán degustar otros productos de nuestro amplio catálogo de alimentación bio, como panes, conservas vegetales y propuestas sin gluten para el consumidor free form.
Caldos ecológicos, sin aditivos ni conservantes
Nuestros nuevos caldos ecológicos, de verduras y de pollo, están elaborados con ingredientes bio certificados, sin aditivos ni aromas artificiales. En el caso del caldo de verduras, la lista de ingredientes incluye hortalizas de temporada como apio, cebolla, puerro, zanahoria y perejil, aceite de oliva virgen extra y nada más.
El caldo de pollo, además, está elaborado con pollos criados en libertad y destaca por el intenso sabor del caldo casero.
Galletería y panadería bio sabrosa y de calidad
Como referente en las categorías de galletería y panadería bio, y con una de las gamas de galletas bio de trigo espelta más amplia del mercado, tampoco podían faltar en Alimentaria nuestras nuevas galletas de trigo espelta con chocolate y un toque de naranja, que aporta un toque cítrico a nuestro tubo de galletas top ventas: las galletas de trigo espelta con chips de chocolate.
En panadería, destacan nuestros panes de molde bio, sin aditivos ni conservantes y sin azúcares añadidos. Están elaborados de distintos cereales, como el trigo espelta integral y el trigo khorasan kamut, muy apreciados en el mercado actual por su gran valor nutricional.
Nueva gama de magdalenas y bizcochos bio
Nuestra nueva gama de bollería, elaborada sin conservantes ni aditivos, con huevos bio de corral, con chocolate y azúcar de caña de comercio justo, también será protagonista en Alimentaria.
La gama consta de 3 variedades de bizcocho, de chocolate fondant, marmolado y de trigo espelta con castañas; y cuatro versiones distintas de magdalenas, de trigo espelta, con chips de chocolate, bañadas en chocolate negro y las primeras magdalenas bio 100% trigo sarraceno del mercado.
Propuesta free form con Le pain des fleurs
Como referentes en la categoría free form, los crackers crujientes sin gluten de Le pain de fleurs también formarán parte del conjunto de productos que presentaremos en Alimentaria 2024. De trigo sarraceno con y sin sal, de castaña y la incorporación más reciente, de avellana. Recientemente galardonada con el sello “Meilleur Produit Bio” para 2024. Una distinción que premia la excelencia e innovación entre la gran cantidad de productos orgánicos que hay actualmente en el mercado.
Los crackers de Le pain des fleurs, crujientes y sabrosos, ofrecen una receta original sin gluten, ni lácteos, huevos o levadura, por lo que es apto para veganos.
En nuestro stand también podrán degustar las salsas de tomate, pestos y las conservas vegetales procedentes de agricultura biodinámica de Bio Orgánica Italia, además, del amplio surtido de especialidad de la marca italiana Sottolestelle.
